Passione, rispetto per la terra e amore per la tradizione di famiglia caratterizzano la coltivazione dei vigneti da cui nascono vini che esprimono pienamente il territorio.

Su 30 ettari, con vista su Assisi e distesi su colline soleggiate tra Torgiano e Montefalco, nel cuore dell’Umbria, la cantina Di Filippo pratica un’agricoltura rispettosa della natura.

Dal 1994 adotta metodi biologici e biodinamici, cercando un costante equilibrio tra uomo, terra, piante e animali.

L’utilizzo di oche libere e cavalli da lavoro tra i filari riflette la filosofia a bassissimo impatto ambientale sostenuta dalla cantina.