Il Mallo nasce nel 1984 nel cuore della tradizione modenese. A Maranello, la produzione di Nocino dà origine a una gamma di liquori legata alle ricette e ai profumi dell’Emilia.

Mallo di noce, erbe, frutti e spezie raccontano il legame con le radici contadine e con un sapere tramandato nel tempo, affiancato dalla ricerca di nuovi equilibri aromatici.

L’Alkermes interpreta una ricetta antica attraverso spezie, scorza d’arancia e distillato di rosa. Il colore rosso proviene dalla cocciniglia; il liquore accompagna sia la miscelazione sia la tradizione della pasticceria.