• Mentore

    Mentore

    Mantellassi

    MENTORE
    Vitigni: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero
    Zona di origine: Magliano in Toscana Vigneto: Collinare, terreno tufaceo calcareo, superficie ha. 30 Produzione uva ql. 80/ha.
    Vinificazione: Tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox
    Maturazione ed Affinamento: In vasche di acciaio inox ed alcuni mesi in bottiglia

  • San Giuseppe

    San Giuseppe

    Mantellassi

    SAN GIUSEPPE
    Vitigni: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero
    Zona di origine: Magliano in Toscana
    Vigneto: Collinare, terreno tufaceo calcareo, superficie di provenienza ha. 30.
    Produzione uva ql. 80/ha.
    Vinificazione: Tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox Maturazione ed
    Affinamento: Sei mesi in piccole botti di rovere ed alcuni mesi in bottiglia