• Nocino

    Nocino

    Il Mallo

    Il Nocino, ottenuto da infusione di mallo verde (ricco di oli essenziali, di principi attivi e di vitamine) in alcool per un anno, viene poi torchiato e lasciato invecchiare per altri due anni, quindi trasformato in liquore a 42° con l’aggiunta di acqua, zucchero e alcool.