Il Baron Samedi è un rum speziato ottenuto dalla miscela di rum distillato in colonna caraibica e rum giamaicano ottenuto con distillazione in alambicco, per uno spirito robusto e al contempo morbido.

Gli ingredienti naturali includono vaniglia, cacao, cannella, chiodi di garofano e vetiver, una spezia originaria di Haiti che aggiunge un caratteristico sapore legnoso e terroso.