MIL è un Irish Pot Still Gin, distillato con botaniche mediterranee: mandorle, basilico, bergamotto, ginepro, olive, iris, rosmarino, timo e uva spina.

È una fusione tra la penisola iberica e l'Irlanda, personificata dal mitico guerriero spagnolo, antico progenitore della popolazione che per prima colonizzò e popolò le terre irlandesi, portando il calore e i sapori tipici del sud.

Gli invasori dalla penisola iberica erano noti come Milesian o Milaures.

Dopo numerose battaglie, presero il controllo dell'isola e la popolarono con la loro discendenza.

Si può dire che tutti gli irlandesi siano figli di MIL.