La Famiglia Mazzetti cominciò nel 1846 la propria attività di distillazione nel cuore del Monferrato. Filippo Mazzetti (1816-1855) fondò a Montemagno la sua prima distilleria. In quei tempi le vinacce erano considerate un materiale di disavanzo del processo di produzione del vino. Filippo, e dopo di lui il figlio Luigi, spesso si rammaricavano dello spreco che si faceva di questa nobile materia prima che potesse essere nobilitata, trasformandola in un pregiato e inimitabile distillato: la Grappa.