Il Mallo produce liquori a Maranello dal 1984. Il percorso dell’azienda comincia con il Nocino e con le ricette della tradizione modenese, mantenendo un legame con i frutti e le botaniche del territorio.

La lavorazione delle infusioni unisce le radici contadine alla ricerca di profumi e abbinamenti nuovi. Noci, prugnolo, erbe e spezie diventano gli elementi distintivi della collezione.

Amaro 1984 richiama nel nome l’anno di nascita dell’azienda. Le infusioni di mallo di noce e bacche di prugnolo incontrano genziana, quassia e scorza d’arancia, per un profilo fruttato, erbaceo e speziato.