La Amari & Rosoli s.a.s. è una giovane azienda artigianale situata nel centro storico di Gravina di Puglia, città d’arte nella Terra di Bari e sede del Parco Nazionale Rurale dell’Alta Murgia.

Fondata a Natale del 2004, l’azienda, pur di piccole dimensioni, si dedica alla produzione di liquori artigianali di alta qualità.

La produzione limitata viene eseguita con materie prime selezionate, utilizzando frutta fresca di stagione proveniente da alberi secolari situati nel Parco o da coltivazioni biologiche, oltre a erbe spontanee tipiche, raccolte personalmente nei territori incontaminati dell’Alta Murgia.