Birre

San Gabriel

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Il birrificio San Gabriel, fondato nel 1997, nasce da un'idea di Gabriele Tonon, Biersommelier diplomato alla Doemens Academy di Monaco di Baviera. La produzione iniziò, a Busco di Ponte di Piave, località del trevigiano, tra due importanti fiumi: il Piave e il Livenza, in una antica villa proprio a ridosso dell'antica abbazia benedettina dove già nel medioevo si preparavano le bevande medicate, tra le quali anche la birra. La lavorazione è eseguita con tecnologie moderne e segue i dettami dell'editto sulla purezza, emanato in Baviera all'epoca del Rinascimento, con lo scopo di garantire l'assoluta genuinità della bevanda dorata, senza aggiunte di additivi chimici e senza processi di pastorizzazione o filtrazione.

Prodotti San Gabriel

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